安徽省水稻地方品种资源鉴定评价

周坤能; 夏加发; 张彩娟; 王元垒; 云鹏; 马廷臣; 台德卫; 张效忠; 荣松柏; 李泽福; ZHOU Kun-neng; XIA Jia-fa; ZHANG Cai-juan; WANG Yuan-lei; YUN Peng; MA Ting-chen; TAI De-wei; ZHANG Xiao-zhong; RONG Song-bai; LI Ze-fu

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1. 安徽省农业科学院水稻研究所 / 安徽省水稻遗传育种重点实验室，合肥 230001； 2. 安徽省农业科学院作物研究所，合肥 230001

最近更新：2023-01-12

DOI：10.13430/j.cnki.jpgr.20220715001

摘要

依托“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”对安徽省各县、市的水稻地方品种资源进行了调查和收集，共收集到水稻资源82份，并对其农艺性状、稻瘟病抗性、品质等特性进行鉴定评价。结果表明，地方品种资源中糯稻和有色稻资源丰富，糯稻占资源总数的56.1%，黑米和红米共占34.2%。通过鉴定筛选出具有大穗、高穗粒数、高结实率、高千粒重等优良性状资源34份、抗稻瘟病资源17份、优质资源6份；进一步通过分子标记鉴定，阐明这些优异资源中所携带的稻瘟病、垩白、香味等基因型。筛选出稻八、夹沟香稻、三粒寸、庄红贡米、庐江小红稻-1和长粒糯稻6份产量、稻瘟病抗性和品质等综合性状优异的资源，为高产、优质、抗病水稻育种提供材料基础。

关键词

水稻; 地方品种资源; 鉴定与评价; 优质; 抗稻瘟病; 安徽

水稻是我国主要粮食作物之一，全国水稻年种植面积约4.48亿亩。安徽是水稻种植大省，常年水稻播种面积3600多万亩^［

1］。安徽省地处暖温带与亚热带的过渡地带，依据地理位置、光温水土资源、耕作制度、品种类型及生产条件等状况，其水稻种植区域可划分为5个稻作区，包括沿江双、单季稻作区，江淮丘陵单、双季稻过渡区，沿淮淮北单季稻作区，大别山地单、双季稻作区和皖南山地单、双季稻作区；南北过渡地带的地理位置和多样性的生态条件，形成了安徽省水稻品种的多样性^{［参考文献 2

百度学术}2］。近年来，安徽省大力开展水稻种质资源的收集、鉴定、评价等工作，促进了水稻种质资源的保护和利用。

种质资源是新基因发掘和水稻育种的重要物质基础^［

3］。我国矮化育种和杂交稻育种等历史证明，每一次育种的重大突破均与优异种质资源的挖掘和利用密切相关^{［参考文献 4-5}4-5］。此外，优异基因的发掘与利用，推动了水稻育种的持续发展。如广谱抗稻瘟病基因Pigm来源于水稻品种谷梅4号^{［参考文献 6

百度学术}6］，抗稻瘟病基因Pi2和Pi9分别来源于Fukunishiki和小粒野生稻^{［参考文献 7-8}7-8］，抗褐飞虱基因Bph3和Bph17来源于斯里兰卡引进的资源Rathu Heenati^{［参考文献 9-10}9-10］，Bph14和Bph15来源于药用野生稻等^{［参考文献 11-12}11-12］。这些基因已被育种家广泛利用，为水稻抗性育种作出了重要贡献。随着种质资源收集、鉴定等工作的持续开展，大量优异资源和重要基因被挖掘利用，然而受全球气候变暖、生产方式改革、种植结构变化等因素影响，新的问题和挑战如高温、新病虫害等不断出现，需要新的资源和生物育种技术来解决^{［参考文献 13

百度学术}13］。因此，水稻种质资源的鉴定、评价等工作任重而道远。夏秀忠等^{［参考文献 14-15}14-15］对419份广西地方品种进行芽期和苗期耐冷性和耐盐性鉴定，获得了10份强耐冷和12份耐盐种质资源；张文龙等^{［参考文献 16

百度学术}16］对云南省51份地方品种进行稻瘟病抗性、产量、米质等分析，筛选出冷水谷等5份优异资源；通过对地方品种的鉴定评价发现云南地方品种月亮谷和江西地方品种鹅湖香稻分别具有抗稻瘟病和耐低氮特性，为育种利用和新基因发掘提供了材料基础^{［参考文献 17-18}17-18］。

地方品种资源由于其独特的风味、优异的性状和当地的风俗习惯等被保留下来，这些资源类型丰富、遗传多样性高，将在水稻育种中具有潜在的利用价值^［

19］。“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”通过对广西、广东等地收集的地方品种资源的鉴定评价，筛选出具有多个优异性状的种质资源^{［参考文献 20-21}20-21］。本研究通过对普查收集的82份安徽省水稻地方品种资源的产量、抗性、米质等特性进行鉴定评价，筛选出优异的种质资源，旨在为种质资源的保存、新基因发掘与育种利用等提供材料基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料

本研究所用的试验材料为依托第三次全国农作物种质资源普查，安徽省组织相关专家对安徽省境内各县（市）进行系统调查收集得到的82份水稻地方品种资源，均保存于安徽省农业科学院水稻研究所种质资源库。

1.2 主要农艺性状调查

对收集的82份种质资源进行整理编号，在安徽省农业科学院水稻研究所滨湖试验基地分别于2020年和2021年种植鉴定，每年设置两次重复，5月20日播种，6月19日单本移栽，栽插规格为13.33 cm×26.67 cm，每份材料种植4行，每行20株，共计80株，田边设保护行，始穗期开始每3~4天调查抽穗期，成熟期调查株高、单株有效穗数、穗长、每穗粒数、结实率、千粒重等主要农艺性状，每份材料各重复调查10株，以其平均值作为统计单元。对抽穗天数、株高等主要性状进行分类整理，鉴定筛选各性状突出的种质。

1.3 稻瘟病抗性鉴定

稻瘟病抗性鉴定采用叶瘟和穗瘟自然诱发鉴定以及穗瘟人工接种鉴定相结合的方法进行。在安徽省金寨县稻瘟病鉴定圃分别于2020年和2021年进行自然诱发鉴定，5月5日播种，6月4日单本移栽，每个材料种植2行，每行9株；每个小区的两端和田边保护行均种植诱发品种，分蘖期适当重施氮肥以促进稻瘟病发生。叶瘟和穗瘟分别于水稻分蘖盛期和黄熟期调查，按照行业标准“NY/T2646-2014水稻品种试验稻瘟病抗性鉴定与评价技术规程”分级评价^［

22］。

于2021年在安徽合肥进行稻瘟病人工接种鉴定，所用菌株为安徽省稻瘟病优势混合菌株，利用稻瘟病优势小种培养基（将去皮切成2 cm大小的马铃薯200 g，加入适量ddH₂O煮20 min，过滤，滤液中加入18 g琼脂和20 g蔗糖，搅拌溶解，加ddH₂O定容至1000 mL，过滤分装，121 ℃ 5 min高温灭菌）对稻瘟病菌株进行28 ℃黑暗培养3 d，转入灭菌大麦中培养8~10 d，待菌丝长出后，用ddH₂O洗脱菌落，菌液浓度为1×10⁵个/mL分生孢子进行接种鉴定，抽穗初期每份材料选取5个幼穗于傍晚时分进行喷雾接种，使菌液均匀落于幼穗上，遮光保湿24 h后，每‍隔1 h喷水2 min保湿。成熟后按照行业标准“NY/T2646-2014水稻品种试验稻瘟病抗性鉴定与评价技术规程”观察记载稻瘟病发病情况^［

22］，3次重复，以感病最严重的结果计算。

1.4 品质分析

成熟期收获82份种质资源的种子，籼稻晾干至水分含量低于13.5%以下，粳稻晾至水分含量低于14.5%以下。根据农业行业标准NY/T 593-2013^［

23］将稻谷加工成糙米和精米，观察糙米和精米外观，进行红米、黑米、糯稻、粘稻等分类；测定地方品种资源的直链淀粉含量、碱消值和胶稠度等指标，按照行业标准NY/T 593-2013进行评价分类。

1.5 分子检测

对农艺性状优异、稻瘟病抗性强、优质的地方品种资源等48份进行分子检测分析。采用常规CTAB法对水稻资源进行DNA提取。稻瘟病基因Pita、Pib、Pikm、Pi54和Pi5以及垩白基因chalk5利用琼脂糖凝胶电泳检测，稻瘟病基因Pid2和Pid3扩增酶切后利用琼脂糖凝胶电泳检测，稻瘟病基因Pia和香味基因badh2利用聚丙烯酰胺凝胶电泳检测^［

24-26］。所利用的分子标记均根据基因本身序列包括启动子和3'UTR区域设计获得。PCR反应体系为10 μL：25 mmol/LMgCl₂ 0.6 μL，10×PCR Buffer 1.0 μL，前后引物各0.5 μL，1 mmol/L dNTPs 0.3 μL，Taq酶0.1 μL，DNA模板10~50 ng，补ddH₂O至10 μL。PCR反应程序为：95 ℃ 5 min，95 ℃ 30 s，退火30 s，72 ℃ 延伸 30 s，33个循环；72 ℃延伸7 min，4 ℃保存备用。酶切反应体系：PCR产物0.5 μg，10×buffer 1 μL，内切酶0.5 μL，补ddH₂O至10 μL；酶切反应程序：37 ℃酶切30 min。

2 结果与分析

2.1 水稻地方品种资源的类型分析

对安徽省内各县市水稻地方品种资源进行收集和整理，共收集水稻资源82份（图1A）。种植鉴定表明，其中籼稻资源48份，占58.5%，粳稻资源34份，占41.5%（图1B）；粘糯稻分类发现，糯稻资源46份，占56.1%，粘稻36份，占43.9%（图1C）；将稻米加工成糙米，观察种皮颜色显示黑米和红米资源分别为9份和19份，分别占资源总数的11.0%和23.2%（图1D）。

图1 安徽水稻地方品种资源的鉴定与分类

Fig.1 Rice landraces identification and classification in Anhui province

A：地方品种资源的田间鉴定；B~D：地方品种资源的分类

A： Field identification of rice landraces； B-D： Classification of rice landraces

2.2 主要农艺性状鉴定结果分析

对82份地方品种资源进行抽穗期、株高、单株有效穗数、穗长、每穗粒数、结实率、千粒重等主要农艺性状的调查与分析，结果表明，抽穗天数最短的是黑粳糯2号为75 d，最长的是群英稻和泾县小红稻，均为105 d，抽穗天数90 d以下的资源有53份，占64.6%（图2A）；株高125 cm以下的资源有56份，占68.3%（图2B）；单株有效穗数反映植株的分蘖能力，单株有效穗数最多的是巢湖市收集的小红稻，为19.2个，单株有效穗数15个以上的资源有12份，占14.6%（图2C）；穗长变异在15.5~30.9 cm，最长的是肥东县收集的黑糯稻为30.9 cm，穗长28.0 cm以上的资源有7份（图2D）；每穗粒数最多的是颍上县收集的乡籼稻，为375粒，250粒以上的资源有11份（图2E）；结实率和千粒重分别是水稻产量的主要贡献因素之一，结实率93.0%以上的资源有16份（图2F），千粒重29.0 g以上的资源有7份，千粒重16.0 g以下的资源有3份（图2G）。通过农艺性状的调查与分析，共筛选出表现大穗、高穗粒数、高结实率、高千粒重等优良性状的资源34份（表1）。

图2 水稻地方品种资源的主要农艺性状分布

Fig.2 Distribution of main agronomic traits in rice landraces

表1 农艺性状优异的地方品种资源

Table 1 Excellent rice landraces for agronomic traits

编号 Code	采集编号 Collection code	种质名称 Name of germplasm	主要农艺性状 Main agronomic traits	来源 Origin
1	P341723008	稻八	高千粒重（29.2 g）	青阳县
2	P341302054	夹沟香稻	高结实率（96.7%）	宿州市
3	P341225003	蛤蟆稻	高结实率（95.3%）	阜南县
4	P341124007	小红稻	高结实率（93.7%）	全椒县
5	P340828036	麻壳籼	高结实率（93.2%）	岳西县
6	P340825013	太湖雪花糯	高结实率（94.7%）	太湖县
7	P340825002	金丝糯	高结实率（94.4%）	太湖县
8	P340825001	黄金糯	穗长较长（29.1 cm）	太湖县
9	P340824105	三粒寸	高结实率（93.9%）	潜山市
10	P340824104	麻籼稻	穗粒数多（253粒）	潜山市
11	P340824087	大麻稻	穗长较长（29.1 cm）、高千粒重（32.4 g）、高结实率（94.4%）	潜山市
12	P340824011	红皮麻稻	高结实率（95.2%）	潜山市
13	P340122038	黑糯稻	穗长较长（30.9 cm）、穗粒数多（298粒）	肥东县
14	2020341038	香稻81-2	高千粒重（30.2 g）、高结实率（93.2%）	南陵县
15	2020341047	三粒寸糯稻	穗长较长（29.0 cm）、高结实率（94.5%）	南陵县
16	2020342032	菖蒲红壳糯	穗粒数多（251粒）	岳西县
17	2020342154	桃李黄壳糯	穗粒数多（264粒）	岳西县
18	P340223531	小粒籼	千粒重小（14.8 g）、高结实率（95.0%）	南陵县
19	P340722003	扬白糯	高结实率（96.5%）	枞阳县
20	P341226020	庄红贡米	穗粒数多（300粒）	颍上县
21	P341226021	乡籼稻	穗长较长（28.0 cm）、穗粒数多（375粒）	颍上县
22	P341721007	本地红常规籼稻	穗粒数多（279粒）	东至县
23	P341721059	本地常规水稻	穗粒数多（272粒）	东至县
24	P341802029	弋江小红稻	高结实率（96.2%）	宣城市
25	P342529025	三粒寸糯稻	高千粒重（31.8 g）	泾县
26	P342529028	亩八担籼稻	高千粒重（29.2 g）	泾县
27	P342529045	南汇粳稻	穗粒数多（336粒）、千粒重小（14.4 g）	泾县
28	P342726021	白壳糯稻	穗粒数多（296粒）	祁门县
29	P340521021	黑粳糯2号	高结实率（96.8%）	当涂县
30	P340124037	黑珍珠	穗粒数多（252粒）	庐江县
31	P341721017	红壳糯	穗长较长（28.0 cm）、高千粒重（30 g）	东至县
32	P340223505	油占	千粒重小（15.6 g）、高结实率（95.0%）	南陵县
33	P341802032	棉花糯	千粒重高（29.0 g）	宣城市
34	P341824056	长粒糯稻	穗长较长（28.0 cm）	绩溪县

采集编号由P、县代码和3位顺序号码组成，下同

Collection code is composed of P， county code and 3-digit serial number， the same as below

2.3 稻瘟病抗性鉴定

将病圃自然诱发鉴定和人工接种鉴定相结合对82份水稻地方品种资源进行稻瘟病抗性鉴定，叶瘟和穗瘟自然诱发鉴定分别于分蘖盛期和黄熟期调查（图3A~F），穗瘟人工接种于始穗期采用喷雾接种的方式进行接种，成熟期调查发病情况（图3G~I）。叶瘟和穗瘟自然诱发鉴定筛选出抗或中抗叶瘟和穗瘟材料分别为46份和50份，人工穗瘟接种鉴定筛选出28份抗病或中抗材料。根据自然诱发鉴定和人工接种鉴定结果，共筛选出17份抗病或中抗资源（表2），这些资源可直接或间接应用于水稻育种。

图3 水稻地方品种资源稻瘟病抗性鉴定

Fig.3 Blast resistance identification of rice landraces

A~C：分别代表稻瘟病的穗瘟自然鉴定的抗病、中抗和感病表型；D~F：分别代表稻瘟病的叶瘟自然鉴定的抗病、中抗和感病表型；G~I：分别代表稻瘟病的穗瘟人工接种鉴定的抗病、中抗和感病表型

A-C represent the resistant （R）， medium-resistant （MR） and susceptible （S） phenotypes of rice panicle blast by natural identification， respectively； D-F represent the resistant （R）， medium-resistant （MR） and susceptible （S） phenotypes of rice leaf blast by natural identification， respectively； G-I represent the resistant （R）， medium-resistant （MR） and susceptible （S） phenotypes of rice panicle blast by manual inoculation identification， respectively

表2 稻瘟病抗性资源筛选

Table 2 Screening of rice blast resistance resources

编号 Code	采集编号 Collection code	种质名称 Name of germplasm	叶瘟自然鉴定 Natural identification of leaf blast	穗瘟自然鉴定 Natural identification of panicle blast	穗瘟人工接种鉴定 Artificial inoculation identification of panicle blast	来源 Origin
1	P341302054	夹沟香稻	MR	MR	MR	宿州市
2	P341225003	蛤蟆稻	R	R	MR	阜南县
3	P340827016	群英稻	R	R	MR	望江县
4	P340825013	太湖雪花糯	MR	MR	MR	太湖县
5	P340825012	麻谷隆	R	R	MR	太湖县
6	P340824105	三粒寸	R	R	MR	潜山市
7	P340824103	江西糯	R	R	MR	潜山市
8	P340824003	传种水稻	R	R	R	潜山市
9	P340181139	麻壳籼	R	R	MR	巢湖市
10	P340223531	小粒籼	R	R	MR	南陵县
11	P340225035	小红稻二号	R	R	R	无为市
12	P341003007	矮秆糯稻	R	R	MR	黄山市
13	P341721030	三粒寸糯稻	R	R	MR	东至县
14	P341721059	本地常规水稻	MR	MR	MR	东至县
15	P342529035	泾县小红稻	MR	MR	MR	泾县
16	P340223505	油占	R	R	R	南陵县
17	P341824056	长粒糯稻	R	R	MR	绩溪县

2.4 品质性状分析

82份种质类型丰富，品质亦存在较大差异，有糯米、红米、黑米等资源（图4）。按照NY/T593-2013行业标准对糯稻和粘稻品种分别进行稻米品质分析，糯稻资源品质分析显示直链淀粉含量≤2.0%的资源有15份，占糯稻总数的32.61%；碱消值6.0以上的资源有43份，占93.48%，碱消值7.0以上的资源有5份，占10.87%；胶稠度≥100 mm的资源有25份，占54.35%（图5A）。粘稻资源品质分析表明，直链淀粉含量在13.1%~18.0%之间的资源有17份，占粘稻资源总数的47.22%，碱消值7.0以上资源有16份，占44.44%，胶稠度60 mm以上的资源有10份，占27.78%（图5B）。根据上述分析结果，最终筛选出直链淀粉含量、碱消值和胶稠度均优异的糯稻和粘稻资源各3份（表3）。

图4 部分地方品种资源米质外观表型

Fig.4 Rice appearance phenotype of partial landraces

A：糙米外观表型，从左到右依次为黑糯稻（P340122038）、鸡血糯（P340124038）、香血糯（P340521025）和黑粳糯3号（P340521022）；B：精米外观表型，从左到右依次为黑珍珠（P340124037）、黑稻（P341226006）、黑粳糯2号（P340521021）和蛤蟆稻（P341225003）；C：精米外观表型，从左到右依次为龙泉糯（P340827029）、三粒寸（P340824105）、金丝糯（P340825002）和棉花糯（P341802032）；D：精米外观表型，从左到右依次为弋江小红稻（P341802029）、庄红贡米（P341226020）、稻八（P341723008）和乡籼稻（P341226021）

A indicates phenotype of brown rice， from left to right are Heinuodao （P340122038）， Jixuenuo （P340124038）， Xiangxuenuo （P340521025） and Heigengnuo3hao （P340521022）； B indicates phenotype of polished rice， from left to right are Heizhenzhu （P340124037）， Heidao （P341226006）， Heigengnuo2hao （P340521021） and Hamadao （P341225003）； C indicates phenotype of polished rice， from left to right are longquannuo （P340827029）， sanlicun （P340824105）， Jinsinuo （P340825002） and Mianhuanuo （P341802032）； D indicates phenotype of polished rice， from left to right are Yijiangxiaohongdao （P341802029）， Zhuanghonggongmi （P341226020）， Daoba （P341723008） and Xiangxiandao （P341226021）

图5 水稻地方品种资源各品质性状的频率分布

Fig.5 Frequency distribution of quality traits in rice landraces

表3 优质地方品种资源

Table 3 High quality rice landraces

编号 Code	采集编号 Collection code	种质名称 Name of germplasm	直链淀粉含量（%） Amylose content	碱消值 Alkali value	胶稠度（mm） Gel consistency	类型 Type	来源地Origin
1	2020344128	三关黑米	0.9	7.0	100	糯稻	明光市
2	2020342136	木子糯	1.5	7.0	100	糯稻	岳西县
3	P341003063	稻	0.6	7.0	100	糯稻	黄山市
4	P340221026	红色麻壳籼	13.0	7.0	75	粘稻	芜湖市
5	P341124007	小红稻	14.2	7.0	69	粘稻	全椒县
6	P340124033	庐江小红稻-1	13.9	7.0	65	粘稻	庐江县

2.5 米质和稻瘟病基因型鉴定

利用分子标记对农艺性状优异、稻瘟病抗性强、优质的地方品种资源进行稻瘟病（Pita、Pib、Pikm、Pi54和Pi5）、垩白（chalk5）、香味（badh2）等相关基因的基因型检测。按照图6所示的阴性和阳性对照对检测的地方品种资源进行基因型鉴定，结果见表4，这些数据能够为进一步利用这些优异资源提供分子基础。

图6 地方品种资源稻瘟病抗性和品质相关基因分子检测

Fig.6 Molecular detection of genes related to rice blast resistance and quality in rice landraces

M代表DNA标记；（+）代表蕴含检测基因的条带；（-）代表不含有检测基因的条带

M indicates DNA marker；（+） and （-） represent bands with and without the detected gene， respectively

表4 优异地方品种资源中蕴含的品质和稻瘟病抗性基因

Table 4 Quality and blast resistance genes contained in excellent rice landraces

编号 Code	采集编号 Collection code	种质名称 Name of germplasm	香味基因 Fragrance gene	低垩白基因 Low chalky gene	稻瘟病抗性基因 Blast resistance gene
1	P341723008	稻八	badh2	—	Pia/Pib/Pid2/Pid3
2	P341302054	夹沟香稻	badh2	—	Pia
3	P341225003	蛤蟆稻	—	—	Pi54/Pi5/Pid3
4	P341124007	小红稻	—	—	Pib/Pi54/Pid3
5	P340827016	群英稻	—	chalk5	Pib/Pi54/Pid3
6	P340825013	太湖雪花糯	—	—	Pikm
7	P340825012	麻谷隆	—	—	Pita/Pi5/Pid2/Pid3
8	P340825002	金丝糯	—	—	Pib/Pi5/Pid3
9	P340825001	黄金糯	—	—	—
10	P340824105	三粒寸	—	—	Pib/Pi5/Pid3
11	P340824104	麻籼稻	—	chalk5	Pi54/Pid3
12	P340824103	江西糯	—	—	Pib/Pi5/Pid3
13	P340824087	大麻稻	—	—	Pib/Pi54/Pid2/Pid3
14	P340824011	红皮麻稻	—	—	Pita/Pi54/Pi5/Pid2/Pid3
15	P340824003	传种水稻	—	—	Pib/Pi5/Pid3
16	P340122038	黑糯稻	—	chalk5	Pi54/Pi5/Pid3
17	2020341038	香稻81-2	badh2	—	Pi5/Pid3
18	2020341047	三粒寸糯稻	—	chalk5	Pid3
19	2020342032	菖蒲红壳糯	badh2	—	—
20	2020342154	桃李黄壳糯	—	—	—
21	2020344128	三关黑米	—	—	—
22	P341124007	小红稻	—	chalk5	Pib/Pi54/Pid3
23	P340181139	麻壳籼	—	—	Pita/Pib/Pi54/Pikm/Pid2/Pid3
24	P340221026	红色麻壳籼	badh2	—	Pi54Pid3
25	P340223531	小粒籼	—	chalk5	Pita/Pi5/Pid3
26	P340225035	小红稻二号	—	—	Pita/Pib/Pikm/Pid2/Pid3
27	P340722003	扬白糯	—	—	Pikm
28	P341003007	矮秆糯稻	—	—	Pib/Pi5/Pid3
29	P341003063	稻	—	—	—
30	P341226020	庄红贡米	badh2	chalk5	Pita/Pib/Pi5/Pid3
31	P341226021	乡籼稻	badh2	chalk5	Pita/Pib/Pid3
32	P341721007	本地红常规籼稻	—	chalk5	Pita/Pib/Pi5/Pid3
33	P342529025	三粒寸糯稻	—	—	Pi5/Pid3
34	P341721059	本地常规水稻	—	—	Pi54/Pid2/Pid3
35	P341802029	弋江小红稻	—	—	Pid3
36	P342529025	三粒寸糯稻	—	—	Pib/Pi5/Pid3
37	P342529028	亩八担籼稻	—	—	Pid3
38	P342529035	泾县小红稻	—	—	Pi5/Pid3
39	P342529045	南汇粳稻	badh2	—	—
40	P342726021	白壳糯稻	—	—	Pi54/Pikm
41	P340521021	黑粳糯2号	—	—	Pi54
42	P340124037	黑珍珠	—	—	—
43	P340124033	庐江小红稻-1	badh2	chalk5	Pita/Pi54/Pi5/Pid3
44	P341721017	红壳糯	—	—	Pi5/Pid3
45	2020342136	木子糯	—	—	—
46	P340223505	油占	—	chalk5	Pita/Pi54/Pi5/Pid3
47	P341802032	棉花糯	—	—	—
48	P341824056	长粒糯稻	—	—	Pib/Pi5/Pid3

—表示未检测到相应基因

— means no relevant gene is detected

2.6 筛选出的优异水稻地方品种资源

根据资源的主要农艺性状、稻瘟病抗性、品质等特性进行综合评价，筛选出6份优异水稻地方品种资源。

稻八：采集于安徽省青阳县，采集编号P341723008，籼稻品种，千粒重大，产量高，米质优。其平均株高110.5 cm，抽穗天数88 d，穗长25.9 cm，单株有效穗数12.6个，每穗粒数140粒，千粒重29.2 g，结实率90.4%，谷粒长度9.50 mm，谷粒宽度2.10 mm，长宽比4.5，单株产量40.0 g；米质较优，透明度高，外观好，直链淀粉含量14.5%，胶稠度82 mm，碱消值5.3；含有香味基因badh2和稻瘟病抗性基因Pia、Pib、Pid2、Pid3，是优质地方品种资源。

夹沟香稻：采集于安徽省宿州市，采集编号P341302054，粳型糯稻品种，产量高、中抗稻瘟病。其平均株高101.0 cm，抽穗天数82 d，穗长17.4 cm，单株有效穗数10.3个，每穗粒数189粒，千粒重27.6 g，结实率96.7%，谷粒长度5.60 mm，谷粒宽度3.20 mm，单株产量33.3 g；米质较优，外观好，直链淀粉含量2.4%，胶稠度100 mm，碱消值6.0；含有香味基因badh2和稻瘟病抗性基因Pia。该资源对稻瘟病抗性改良和优质粳型糯稻品种选育有较高的利用价值。

三粒寸：采集于安徽省潜山市，采集编号P340824105，籼型糯稻品种，结实率高，米质优，抗稻瘟病。其平均株高110.8 cm，抽穗天数88 d，穗长27.9 cm，单株有效穗数11.3个，每穗粒数187粒，千粒重28.4 g，结实率93.9%，谷粒长度7.54 mm，谷粒宽度2.41 mm，谷粒长宽比3.1，单株产量30.0 g；米质较优，外观好，直链淀粉含量2.5%，胶稠度100 mm，碱消值6.5；含有稻瘟病抗性基因Pib、Pi5和Pid3。该资源对稻瘟病抗性改良和优质籼型糯稻品种选育有较高的利用价值。

庄红贡米：采集于安徽省颍上县，采集编号P341226020，籼稻品种，红米，种皮为浅红色，香味浓，米质优。其平均株高112.2 cm，抽穗天数98 d，穗长24.0 cm，单株有效穗数10.7个，每穗粒数300粒，千粒重28.0 g，谷粒长度9.01 mm，谷粒宽度2.44 mm，谷粒长宽比3.7；米质较优，透明度好，垩白度0.21，直链淀粉含量15.2%，胶稠度57 mm，碱消值7.0；含有香味基因badh2、低垩白基因chalk5和稻瘟病抗性基因Pita、Pib、Pi5、Pid3。该地方品种入选2021年“农作物十大优异种质资源”。

庐江小红稻-1：采集于安徽省庐江县，采集编号P340124033，籼稻品种，红米，种皮为红色，香味浓，米质优。其平均株高119.7 cm，抽穗天数87 d，穗长27.1 cm，单株有效穗数13.7个，每穗粒数201粒，千粒重19.6 g，结实率92.1%，谷粒长度7.54 mm，谷粒宽度1.92 mm，谷粒长宽比3.9；米质优，直链淀粉含量13.9%，胶稠度65 mm，碱消值7.0；含有香味基因badh2、低垩白基因chalk5和稻瘟病抗性基因Pita、Pi54、Pi5和Pid3。该资源对优质籼稻品种选育有较高的利用价值。

长粒糯稻：采集于安徽省绩溪县，采集编号P341824056，籼糯稻品种，穗长较长，结实率较高，米质优，抗稻瘟病。其平均株高109.9 cm，抽穗天数90 d，穗长28.0 cm，单株有效穗数10.4个，每穗粒数200粒，千粒重27.2 g，结实率91.4%，谷粒长度7.57 mm，谷粒宽度2.44 mm，谷粒长宽比3.1，单株产量30.0 g；米质较优，外观好，直链淀粉含量2.1%，胶稠度98 mm，碱消值6.5；含有稻瘟病抗性基因Pib、Pi5和Pid3。该资源对稻瘟病抗性改良和优质籼糯稻品种选育有较高的利用价值。

3 讨论

种质资源的保护、鉴定与利用是保障农业科技原始创新和现代种业发展的重要物质基础。本研究通过对82份第三次普查收集的安徽省水稻地方品种资源的产量性状、稻瘟病抗性、稻米品质等特性的鉴定评价，筛选出具有大穗、高穗粒数、高结实率、高千粒重等特性的优异资源34份、稻瘟抗性较强的优异资源17份，稻米品质优良的优质资源6份，并利用分子标记鉴定这些优异资源中的香味、垩白、稻瘟病等基因型，为进一步育种利用和基因鉴定提供丰富的材料基础。

近50年，随着水稻育种的快速发展和育成品种的大面积推广应用，多数地方品种早已被育成品种所取代，导致地方品种资源流失严重，使得种质资源的普查收集面临严重挑战。安徽省地理位置复杂，地域特征明显，籼稻与粳稻、早中晚稻、粘稻与糯稻均有种植，且面积都较大，鉴定发现，地方品种资源中上述各种类型材料均存在。糯稻比例较高，占收集资源的一半以上，红米和黑米资源亦占有一定的比例（图1C、D）。产量性状鉴定发现，分蘖能力最强的为巢湖市收集的小红稻资源，单株有效穗数19.2个；穗长最长的为肥东县的黑糯稻，达30.9 cm；每穗粒数最多的是颍上县的乡籼稻，可达375粒；千粒重和结实率最高的资源分别是大麻稻和黑粳糯2号，其表型值分别为32.4 g和96.8%（表1），这些资源可作为育种亲本应用于高产水稻品种的改良和培育，亦可为穗长、粒宽、粒长等产量性状的新基因发掘提供材料基础。调查中亦发现一些小粒种质资源，如小粒籼、南汇粳稻和油占，千粒重均在16.0 g以下，这些资源在杂交水稻机械化混播制种中具有潜在的应用价值^［

27-28］。安徽属于稻瘟病重灾区，每年均有稻瘟病的大面积发生。稻瘟病抗性育种是降低稻瘟病危害最经济有效的手段，因此，抗稻瘟病资源的鉴定和抗性基因的挖掘尤为重要。本研究通过对收集资源的稻瘟病自然诱发和人工接种鉴定，筛选出一些抗病或中抗叶瘟和穗瘟的地方品种资源（表2），为抗病育种和抗性基因发掘提供抗稻瘟病优异资源。安徽省糯稻种植面积200万亩以上，仅怀远县常年种植达90万亩，销售份额占全国市场的10%。糯稻主要被用于酿酒、制作糯米制品等，直链淀粉含量越低、碱消值和胶稠度越高，制作的糯米制品品质越好^{［参考文献 29-30}29-30］，一般要求直链淀粉在2.0%以内，碱消值6.5~7.0，胶稠度95~100 mm。本研究筛选获得了三关黑米、木子糯等优质糯稻资源（表3），同时明确了优异资源中米质、稻瘟病等基因型（表4），为进一步的定向改良和品种选育提供分子依据。

安徽省水稻地方品种资源的保存数量较少，但其蕴含较多的优异性状。本研究通过对普查收集水稻地方品种资源的产量性状、稻瘟病抗性、稻米品质等特性的鉴定评价与综合分析，最终筛选出综合性状突出的优异种质6份，为水稻抗病、优异新种质的创制和品种选育提供材料基础。

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